Mercat pagès » Productors » Fitxa productor

Can Morey

Llorenç Payeras Capellà Tipus de producció: Ecològica. Tipus de productes: Animals vius. Llet/derivats.

Formatge i derivats làctics d'ovella i cabra.

Tot l'any.

Ovella Roja Mallorquina

Formatge tendre, curat , brossat i llet apressa d’ovella roja mallorquina.
Formatge tendre i semi curat de cabra.

La finca Can Morey està situada al centre de l’illa de Mallorca. Ja fou cultivada pels nostres avantpassats, a avui ens es dedica a la cria d’animals de races autòctones. Des de l’any 1980 disposa la finca d’una guarda de 200 ovelles de la raça Roja Mallorquina, actualment inscrita en el llibre genealògic. Els cultius i la cria del bestiar obeeixen als criteris de l’agricultura ecològica. En els darrers anys s’ha iniciat l’aprofitament de la llet d’aquestes ovelles, per a la recuperació del formatge mallorquí de tipus tradicional.

Venda de mens de 12 kg de pes viu .

Venda a la finca, grups de consum i tendes pròximes.

 

Dades de contacte Telèfon: 630348321
A/E: greclp@ono.com

 

« Tornar
© 2009 Unió de pagesos • ContacteMapa webInici