Mercat pagès » Productors » Fitxa productor

Can Caló

Gabriel Torrens Llabrés Tipus de producció: Casolana. Ecològica. Tipus de productes: Altres. Animals vius. Carns. Cereals. Conserves. Embotits. Farines. Fruita. Hortalissa. Llegums. Ous.

Els principals productes que produeix i comercialitza són el PEBRE DE TAP DE CORTÍ MÒLT i la SOBRASSADA DE PORC NEGRE MALLORQUÍ. A més produeix i comercialitza els següents productes:
Carn: de porc negre mallorquí i d'estruç (també, elaborats com fuet, salxixó, paté i llom adobat).
Animals vius: porc negre i creuat.
Ous: gallina i estruç.
Hortalissa tardor-hivern: bròquil, colflori, escarxofa, porro, lletuga (tot l'any), col, ceba, espinacs, bleda, ceballot.
Hortalissa primavera-estiu: bròquil, tomàtiga ("ensalada", ramellet, cor de bou i pera), albergínia, cogombre, moniato, carbassa, ceba (babaus i blanc mallorquina), remolatxa, alls, carbassó, mongeta, pebre (verd tendre i vermell), pastanaga, patata, julivert.
Cereals: blat xeixa (farina, pasta-fideus i gra) i ordi mallorquí.
Llegums: siuró mallorquí envasat i fava mallorquina.
Fruits secs: bessó d'ametla cru.
Fruita: síndria (producte fresc), meló “mariposa”, marina, groc, tendral, eriçó i pell de “calapot” (producte fresc), pruna (producte fresc i confitura), figa (producte fresc i confitura), figa de moro (producte fresc i confitura), albercoc (producte fresc i confitura) i poma (confitura).

Els productes frescos són de temporada, mentre que els productes elaborats es comercialitzan tot l'any fins a final d'existències.

Varietats locals tradicionals

Mercat ecològic setmanal de Santa Maria (Diumenges)
Mercat ecològic setmanal de Palma (Dissabtes)
Tendes especialitzades en productes ecològics, (Son Barriba, Biogranja la Real, etc...)
Restaurants: Es Mussol (Gènova), Can Calent(Campos), Plaer ecològic(Palma)...

 

Dades de contacte Telèfon: 653765070
A/E: bielruberts@gmail.com

 

« Tornar
© 2009 Unió de pagesos • ContacteMapa webInici